2024年10月– date –

鹿児島県の指宿に行ってきました。行くことになってからやってみたかったのはやはり砂むし温泉。 指宿温泉の名物である「砂蒸し」は、海岸に自然湧出する温泉に浸った砂浜に浴衣で埋もれて蒸される入浴法。江戸時代から楽しまれていたといわれています。 ...

先日、秩父のMAPLE BASEにてカエデの樹液を買ってきました。一年のうちで2月から3月の一部の期間しか取れない楓の樹液を使って自分でメープルシロップをつくってみたいのです。 別の時に北海道で買ってきた白樺の樹液も持っていたので、家に帰って早速味く...

”メープルシロップ”と聞くと幸せな気持ちになる人も多いのではないでしょうか。 私もメープルシロップといえば思い出すのはフワフワのホットケーキ。そのままでも美味しいホットケーキにメープルシロップをたっぷりと染み込ませて食べた時のその味が忘れら...